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À propos

Depuis 2008, Piatti, est l’endroit parfait pour un lunch d’affaires, un souper en tête-à-tête ou entre amis, de même que pour souligner un événement familial dans l’une de nos salles privées. Établi dans la maison d’été de l’ancien premier ministre du Canada Robert Laird Borden, cet endroit historique fait tout le charme de ce restaurant unique sur le bord de la rivière des Mille-Îles.

Une cuisine italienne actuelle vous sera préparée par le jeune chef de talent Pierre-Jonathan Dutremble, co-propriétaire du Piatti. Ce chef passionné sorti de l’ITHQ a peaufiné ses techniques culinaires sous la gouverne de deux chefs étoilé du guide Michelin, Nicolas Le Bec (2 étoiles) et Laurent Rigal (1 étoile) en tant que second de cuisine. Vous découvrirez sa passion dans chacun de ses plats, lesquels ont d’ailleurs fait impression sur le critique gastronomique Thierry Daraize! L’article du Journal de Montréal est disponible ici.

À la carte, vous trouverez un menu changeant au gré des saisons ainsi qu’une table d’hôte renouvelée à toutes les semaines. En mettant l’accent sur des produits locaux et sur les meilleures importations provenant d’Italie, le chef s’assure que chaque plat soit cuisiner avec simplicité et en mettant en valeur le produit utilisé.

Le Piatti, c’est également l’accueil charmant de Gianpiero Morgia et de son équipe qui vous souhaiterons la bienvenue et qui veillerons à ce que vous receviez un service courtois et efficace. Maître d’hôtel et co-propriétaire de deuxième génération, Gianpiero suit la trace de ses parents, Giancarlo et Stella, qui ont été priopriétaires du réputé restaurant Il Fornetto pendant plus de 20 ans. L’amour de la cucina italiana, c’est une affaire de famille chez les Morgia.

Accra de morue

3/unité

Huîtres

Demi douzaine 18
Douzaine 36

Minestrone

8

Insalata romana

Feuilles de romaines, vinaigrette aux anchois et câpres, pain grillé au romarin et speck croustillant

12

Insalata di rucola con prosciutto di Parma

Roquette, vinaigrette au balsamique blanc, prosciutto di Parma et copeaux de parmesan

13

Calamari fritti

Calmars frits servis avec aïoli épicé au gingembre et à la coriandre

16

Caprese con mozzarella di bufala fresca

Mozzarella di bufala fraîche, tomates medley, basilic frais et balsamique âgé 12 ans

16

Burrata con gnocchi fritti al parmigiano

Fromage burrata, gnocchi frits, parmesan et miel à la truffe

23

Tartare di salmone

Tartare de saumon, betteraves, coriandre, mayonnaise au citron combava épicée

18/27

Tartare di manzo

Tartare de bœuf Angus, mayonnaise à la moutarde, parmesan et olives vertes

19/28

Piatto di salumi

Assiette de charcuteries italiennes, rillette et accras de morues

21/31

Polpo alla griglia

Pieuvre grillée, purée de pois vert et sofrito

24

Penne con ragù di carne alla bolognese

Penne au ragoût de bœuf et veau à la bolognaise

19

Tortellini rose con salsiccia

Tortellini à la viande, saucisse et sauce rosée

22

Linguini alle vongole

Linguini aux palourdes, tomates fraîches, roquette, vin blanc et huile d’olive

23

Pappardelle all’ agnello brasato

Pappardelle, agneau braisé, épinards et tomates cerises

24

Cavatelli alla ricotta e mozzarella di bufala fresca

Cavatelli maison au ricotta, tomates San Marzano Paolo Petrilli Bio et mozzarella di bufala

26

Ravioli ai funghi selvaticci

Ravioli maison farcis aux champignons sauvages et mascarpone, fond de veau truffé et copeaux de parmesan

27

Fettuccni Campofilone al limone

Fettuccini Campofilone au citron, crevettes, pétoncle, calmars, bisque de crustacé, tomates cerises

31

New York New York

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic

17

Tutta garnita

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, peperoni, champignons et poivrons rôtis

19

Caprino

Sauce tomate, fromage de chèvre, mozzarella fior di latte, épinards et olives noires

20

Piatti

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto et champignons portobello

20

Del Chef

Sauce tomate, fromage bleu, champignons, mozzarella fior di latte, saucisses italiennes

20

Calabrese

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, rapini, oignons rouges, soppressata calabrese

21

Capriciosa

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pancetta, saucisse italienne, champignons, tranches de tomates et origan

21

Margherita con mozzarella bufala

Sauce tomate, mozzarella di bufala, tomates cerises, origan, ail et basilic frais

22

Prosciutto e rucola

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, prosciutto di Parma, roquette et copeaux de parmesan

23

pesce

Salmone con crema di rapini

Saumon poêlé, mousse de rapini, carottes glacées, pommes vertes et guanciale croustillant

33



carne

Scaloppine di vitello

Escalopes de veau de lait du Québec, sauce à la marsala, échalotes rôties, sauge, champignons sauvages, chèvre noir

34

Ossobuco alla milanese

Jarret de veau braisé, tomates San Marzano Paolo Petrilli Bio, gremolata et risotto safrané

43

Filetto di manzo Angus

Filet mignon de bœuf Angus poêlé, croûte d’oignons, copeaux de torchons de foie gras, sauce au vin rouge, balsamique 12 ans

52

Costata di manzo ‘’Creekstone’’

Côté de boeuf ‘’Creekstone’’, ail, romarin, sauce à la moelle et porto (pour deux à quatre personnes)

80$ (26 oz.)
140$ (42 oz.)

Dolce

Cannoli

Cannoli à la ricotta, chocolat et zestes de citron

9

Tiramisù

9

‘’Brownies’’ con gelato alla vaniglia

Moelleux au chocolat/caramel, crumble pacane/fleur de sel, glace à la vanille

10

Torta al limone

Tarte au citron, meringue à l’italienne

10

Semifreddo

Nougat glacé aux noisettes, caramel à la fleur de sel

10

Caffè

Espresso

3

Espresso macchiato

3

Espresso lungo

3

Espresso doppio

3.5

Espresso americano

3.5

Latte

4

Cappuccino

4

Espresso affogato

Espresso / Glace à la vanille

5

Thé Révolution

3.5

Café alcoolisé

10

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Cellier

Une magnifique carte des vins aux saveurs italiennes s’offre à vous.
Les produits, en grande majorité des importations privées qui sont spécialement choisis par Gianpiero, vous offrirons une expérience hors du commun. Les importations privées sont une façon pour nous de vous faire connaître certains des meilleurs cépages autochtones de l’Italie ainsi que des producteurs passionnés par la qualité de leur produit.

PHOTOS

DES CLASSIQUES ITALIENS SERVIS DANS UN CADRE URBAIN CHIC ET UNIQUE

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Piatti Bellissimo!

Quelle belle découverte. Accueil charmant, service courtois et efficace, cuisine savoureuse et copieuse, dans un décor surprenant. C’est une des meilleures adresses de cuisine italienne que j’aie découvertes au Québec dernièrement. Dans mon top cinq .

– Thierry Daraize (Journal de Montréal) .

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RÉSERVATIONS

nous avons l’endroit idéal pour vos partys et réunions d’affaire

Plusieurs salles privées sont disponibles pour vous accueillir lors de vos évènements spéciaux ou corporatifs (anniversaires, baptême, confirmation, etc.)

Nous avons une grande terrasse en été avec vue sur la rivière des Mille-Îles.
Que vous soyez assis au bar, dans une de nos salles à manger, sur la terrasse ou dans une salle privée, l’expérience Piatti vous ravira.

Stationnement privé situé à l’arrière du restaurant.

Pour réserver, contactez nous :
450-430-1380

Pour les réservations de groupes ou d’évènement corporatif veuillez contactez: Gianpiero ou Stella

CONTACT

2, chemin de la grande-côte
Rosemère, Québec
J7A 1G8

450-430-1380
info@restaurantpiatti.ca

Heures d’ouverture

lundi au jeudi: 11h30-22h
vendredi: 11h30-23h
samedi: 17h30-22h
dimanche: 17h-22h